Die Mehlsorten der NibelungenGold-Mühle
Welches Mehl für welches Gericht? Wir geben Auskunft
Die Mehlsorten

Pöchlarner NibelungenGold Weizenmehl:

  • W 480 glatt/griffig/Ideal/Grieß (1 kg bzw. 25 kg)
  • W 700 glatt/griffig (1 kg bzw. 25 kg)
  • W 1600 (25 kg)

Roggenbrotmehl: Type 960 (1 kg bzw. 25 kg)
Roggenvorschuss: Type 500 (25 kg)

„Für alle, die selbst Brot backen, haben wir eine eigene Brotmehl-Mischung zusammengestellt. Diese spezielle Mischung ist an allen unseren Lagerhaus Standorten im Mostviertel erhältlich. Natürlich gibt es auch einen Rezeptvorschlag dazu“, so Müller und Bäckermeister Karl Schauer.

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